PRÓXIMOS CURSOS

Sábado 18 de Julio
Viernes 24 de Julio
Sábado 4 de Julio

galería de fotos

últimas novedades

Levadura Lalvin ICV D47: Potencia el Aroma y Cuerpo de tus Vinos

La elaboración de vino artesanal exige un control preciso de cada ingrediente, y la elección [...]

La Importancia de los Instrumentos de Medición en la Elaboración de Bebidas Artesanales

Elaborar cerveza, vino o destilados de alta calidad es una combinación equilibrada entre creatividad y [...]

Sour Ales Simplificadas: El Poder de la Levadura Philly Sour de Lallemand

Contenidos La Revolución Ácida en la Cervecería Artesanal El Desafío Tradicional: Kettle Souring vs. Riesgo [...]

El Gran Cambio del Consumidor Colombiano: Del Experimento al Hábito

Durante años, el movimiento cervecero independiente en Colombia estuvo guiado por la exploración intensa. El [...]

Cómo Fermentar Cerveza Artesanal en Climas Cálidos sin Control de Temperatura: Levadura Kveik

El sueño de todo cervecero artesanal (homebrewer) es lograr la cerveza perfecta. Sin embargo, en [...]

Tapadora de Banco: El Secreto Italiano para un Sellado Perfecto de tus Cervezas

Para todo apasionado de la elaboración de cerveza artesanal, el momento del embotellado representa la [...]

Receta Blonde Ale Colombiana para alentar a la Selección

El Mundial ya se siente en cada rincón del país. Las calles se llenan de [...]

Lúpulo Sonnet: Elegancia Clásica para tus Cervezas Artesanales

En el universo del homebrewing y la producción artesanal, la búsqueda del equilibrio perfecto entre [...]