Curso Inicial de Cerveza Artesanal – Modalidad Presencial
Programa
- Conocimiento técnico de los ingredientes (agua, malta, lúpulo, levadura, adjuntos)
- Proceso de elaboración (molienda del grano, preparación del agua, maceración, lavado del grano, obtención del mosto, hervor del mosto)
- Cálculo del agregado del lúpulo
- Enfriamiento del mosto
- Inoculación de las levaduras
- Fermentación
- clarificación
- Maduración
- Acondicionamiento en botella o barril
- Limpieza de equipos
El Curso incluye:
- Certificado
- Material Bibliográfico
- Coffe Break (una media mañana)
- Almuerzo
- Asesoramiento post curso (Continuamos asesorándote vía telefónica, e-mail o presencial)
¡Una vez realizado el Pago, estarás recibiendo un Correo con la confirmación!
Disfruta de nuestros Cursos y capacítate con verdaderos profesionales!