Información clave de Vitamon® Cerevisiae:
- Composición: Fosfato diamónico, vitamina B1, minerales esenciales, zinc, levaduras inactivas.
- Aplicación: Ideal para la producción de cerveza.
- Beneficios principales:
- Nutrición equilibrada para la levadura, garantizando un suministro constante.
- Optimiza el rendimiento de la levadura.
- Favorece fermentaciones estables y completas.
- Nota importante: Para preservar la efectividad de sus vitaminas esenciales no termoestables, Vitamon® Cerevisiae debe añadirse en la etapa fría del proceso, nunca durante la cocción.