Malta Caramelo 70 L/ 190 EBC Patagonia x 1 Kg

$8,025.00

Las maltas caramelo PATAGONIA son productos 100% naturales, elaboradas a partir de la cebada malteada pasando por un proceso de tostación, obteniendo la caramelización de los azúcares presentes en el grano con lo cual se desarrolla sabores, aromas y colores únicos.

Caramelo 70L/190EBC

CARACTERÍSTICAS FÍSICOS – QUÍMICAS

Extracto fino, % base seca                     > 65

Proteína, % base seca                            9 – 12,5

Humedad (%)                                          < 6,0

Color (EBC)                                             170-215

Color (ºL)                                                  63-80

Rango de uso recomendado (%)             25

150 disponibles

Las imágenes son sólo a modo ilustrativo y pueden variar
SKU: Maltexco08 Categorías: , ,
Logo The Craft Drink Lab Horizontal
Abrir chat
Hola 👋 ¿En qué podemos ayudarte?