Swaen© Ale es una malta horneada (6–9 EBC) elaborada con cebada de alta calidad. Se hornea a mayor temperatura, lo que le permite aportar plenitud en el paladar y un perfil suave que se integra perfectamente con maltas especiales. Es un ingrediente versátil y único para recetas que buscan complejidad y balance.
Uso recomendado: hasta un 100% de la molienda.
Ideal para Pale Ale, IPA, cervezas amargas, estilos tradicionales ingleses y cervezas fuertes de exportación.