Novedades del mundo del vino artesanal
Vino de Frutas en Colombia: El Despertar de la Vinicultura Tropical
Mientras en otros lados se quedan pegados solo a la uva, nosotros aprovechamos que vivimos [...]
09
Feb
Feb
Levaduras para Vino Oenoferm: Calidad, Control y Expresión Varietal
Las levaduras para vino cumplen un rol fundamental en la vinificación moderna. Son las responsables [...]
23
Ene
Ene
¿Cómo usar un Refractómetro en Bebidas Artesanales?
En el mundo de la elaboración de bebidas artesanales —ya sea cerveza, vino, kombucha o [...]
02
Ene
Ene
Levadura Lalvin EC-1118, la cepa todoterreno para tus vinos
Una aliada confiable en la vinificación La levadura Lalvin EC-1118, desarrollada por Lallemand, es de [...]
13
Ago
Ago
