Swaen© Melany es una malta horneada especial que aporta un perfil cálido, redondo y reconfortante, con notas de galletas doradas, nueces tostadas y pan horneado.
Además de intensificar el aroma y el sabor, mejora la retención de espuma y la estabilidad, generando un aspecto visual atractivo y una sensación en boca más suave.
Aporta un hermoso tono ámbar-dorado que realza el color en una gran variedad de estilos, desde Pilsner, Lager, Ale, Märzen y cervezas especiales, hasta creaciones estacionales más complejas.
Usos recomendados
- Pilsner y Lagers
- Märzen, Ales y Amber
- Cervezas especiales y de temporada
- Como complemento en otras bases para aportar color y redondez
País de origen: Países Bajos