Malta Negra.
BlackSwaen © Chocolate B aporta un aroma más profundo para las cervezas oscuras. Una malta muy tostada con un color marrón oscuro. Se usa para ajustar el color de la cerveza e imparte un sabor a nuez y tostado.
Proporciona un sabor menos amargo que la malta BlackSwaen © Black y también tiene un color más claro, ya que se tuesta por un período de tiempo más corto y a temperaturas más bajas.
RESULTADOS
Aroma más profundo de cervezas oscuras y color. Notas ahumadas.
Presentación: 1Kg