Malta Chocolate W Blackswaen x 1 Kg
$15,450.00
Malta chocolate (800–1000 EBC)
Aporta color intenso y notas suaves de cacao y tostado. Ideal para cervezas de trigo oscuras, Stouts y Porters.
Uso: hasta 5%.
Presentación: 1Kg.
17 disponibles
Las imágenes son sólo a modo ilustrativo y pueden variar
Black Chocolate Wheat Swaen© es una malta de trigo tostada que aporta un color muy oscuro (800–1000 EBC) y un perfil suave de notas tostadas y aroma delicadamente ahumado.
Su uso principal es en cervezas de trigo oscuras, pero también es excelente como malta de ajuste para intensificar el color y aportar complejidad en Stouts, Porters, Bocks, Ales y Schwarzbier. A diferencia de la Chocolate de cebada, esta variedad de trigo añade sensaciones más suaves en boca y contribuye a una espuma más persistente.
Uso recomendado: hasta un 5% de la molienda.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 15 × 7 cm |
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