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Malta BlackSwaen Coffee (25 Kg)
$291,550.00
Malta de trigo tostada clara (300–500 EBC)
Aporta notas de café suave, nuez y cremosidad sin astringencia.
Uso: hasta 10%.
Presentación: 25Kg.
1 disponibles
Las imágenes son sólo a modo ilustrativo y pueden variar
Black Swaen© Coffee Wheat es una malta de trigo tostada clara (300–500 EBC) que aporta un color marrón medio e intensifica la complejidad de la cerveza con notas suaves de nuez, café ligero y cremosidad.
Al no tener cáscara, evita la astringencia típica de las maltas tostadas de cebada, lo que la hace ideal para cervezas oscuras con perfiles más redondos y elegantes. Se perciben matices de café suave y frutos secos, contribuyendo tanto al sabor como a la sensación en boca.
Uso recomendado: hasta un 10% de la molienda.
Perfecta para cervezas de trigo oscuras, Schwarzbier, Stouts, Porters, Bocks y Ales especiales.
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 70 × 40 × 15 cm |
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