INGREDIENTES QUÍMICOS
Componentes Amargos:
Ácido alfa % 15,0 – 17,0
Ácido Beta % 4.5 – 5.0
Co-Humulona % rel. 30 – 35
Resinas duras : Ácido alfa 0,21 – 0,46
POLIFENOLES
Xantohumol (EBC 7,7) 0,7 – 0,8
Componentes del aroma:
Aceites totales (ml/100g) 2,5 – 3,5
Beta-Cariofileno: Humuleno 0,60 – 0,61
Linalool % del aceite total 0,4 – 0,6
Presentación: pellet 1Kg