Tipo y origen del material
- Roble: Roble americano
- Tostado: Medio
Aplicación
Ideal para macerados, mostos, vinos y licores.
Objetivo del tratamiento
Apoyo al proceso de maduración y a la estructura del vino.
Características adicionales
- La dosis y el tiempo de contacto se pueden variar para conseguir efectos sutiles.
- Puede combinarse con otras virutas e.Bois® para obtener perfiles a medida.
Dosificación
De 50 a 500 g por cada 100 L.