Clarificante Compac Cgt Lallemand (Whirflock) Paquete X 100 Grs.

Whirfloc es un clarificante de hervido de alto peso molecular, proveniente de alga marina roja. Su agregado incrementa la coagulación de proteínas y asegura la formación de un turbio caliente compacto, lo que llevará a obtener un mosto más claro. Se recomienda incorporar 10 minutos antes de finalizar el hervor. Dosificación: 1 pastilla cada 20/ 30 litros.