Sulfato de Magnesio x 100 grs

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Sulfato de Magnesio – Ajusta tu agua y potencia el carácter de tu cerveza

El sulfato de magnesio (conocido como sal de Epsom o sal inglesa) es un aditivo esencial para ajustar el perfil de tu agua cervecera. Su incorporación ayuda a reducir el pH del macerado, equilibrando la alcalinidad producida por la dureza carbonatada y favoreciendo una extracción más eficiente de azúcares y compuestos aromáticos.

Además, aporta magnesio, un nutriente importante para la levadura que contribuye a un proceso fermentativo más saludable. Su presencia también puede reforzar la percepción de amargor, afinando el carácter final de tu cerveza sin opacar otros matices del lúpulo.

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