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Malta Swaen Munich Light x 1 Kg
$13,700.00
Malta Swaen Munich Light horneada (12–15 EBC)
Perfil maltoso con notas de pan tostado y dulzor suave. Aporta cuerpo, retención de espuma y color ámbar.
Uso: hasta 75%.
Presentación: 1Kg.
26 disponibles
Las imágenes son sólo a modo ilustrativo y pueden variar
La Malta Swaen Munich Light (12–15 EBC) es una malta horneada de gran rendimiento, utilizada como base en múltiples estilos. Su mayor contenido de proteínas aporta cuerpo, aroma y mejor retención de espuma, haciendo que la cerveza tenga un perfil más completo y balanceado.
Aporta un sabor rico, malteado, con notas a pan ligeramente tostado y dulzor suave, sin opacar otros ingredientes. Visualmente contribuye con un tono ámbar atractivo, ideal para estilos que buscan carácter maltoso y color moderado.
Uso recomendado: hasta un 75% de la molienda.
Aplicaciones: Märzen, Bock, Altbier, Brown Ale, Stout, Dark Lagers y Ales en general.
Perfil de sabor destacado: maltoso, pan tostado, dulzor suave, con buena estructura.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 15 × 7 cm |
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