Malta Goldswaen Belge The Swaen X 1 Kg.
$13,750.00
Malta caramelizada (30–40 EBC / 12–16 L)
Aporta cuerpo, espuma estable y notas de caramelo.
Ideal para estilos belgas (Blonde, Amber, Dubbel, Tripel, Brown Ale).
Uso: hasta 25%.
Presentación: 1Kg.
Aporta cuerpo, espuma estable y notas de caramelo.
Ideal para estilos belgas (Blonde, Amber, Dubbel, Tripel, Brown Ale).
Uso: hasta 25%.
Presentación: 1Kg.
16 disponibles
Las imágenes son sólo a modo ilustrativo y pueden variar
Gold Swaen© Belge es una malta caramelizada (30–40 EBC / 12–16 L) elaborada a partir de cebada malteada verde.
Está diseñada especialmente para los estilos belgas tradicionales, aportando cuerpo, aroma, mejor retención de espuma y un color dorado-miel atractivo. En sabor, desarrolla sutiles notas de caramelo y malta, que refuerzan el perfil típico de las Blond, Amber, Dubbel, Tripel y Brown Ale.
Uso recomendado: hasta un 25% de la molienda.
Estilos sugeridos: Especialidades belgas, Blonde Ale, Amber Ale, Brown Ale, Dubbel, Tripel.
Análisis típico:
-
Humedad: máx. 9.0%
-
Extracto (base seca): ≥ 75%
-
pH: 5.7 – 6.1
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 15 × 7 cm |
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