Malta Goldswaen Red x 25 Kg
$266,300.00
La malta Goldswaen red es una malta caramelizada (40–60 EBC) que aporta color rojizo cálido, con notas de caramelo, toffee y galleta ligera. Mejora el cuerpo y la espuma.
Uso: hasta 35%.
Presentación: 1Kg.
Agotado
Las imágenes son sólo a modo ilustrativo y pueden variar
Malta GoldSwaen Red (40–60 EBC) es una malta caramelizada que aporta un cálido color rojizo y un aroma maltoso típico a tus cervezas. Ofrece un equilibrio entre notas de caramelo, toffee y galleta, que enriquecen el perfil sensorial sin resultar empalagoso.
Gracias a su versatilidad, es ideal para la creación de cervezas rojas con un perfil profundo y atractivo. También favorece la formación y retención de espuma, además de añadir cuerpo y complejidad.
Uso recomendado: hasta un 35% de la molienda.
Aplicaciones: Red Lager, Red Ale, Altbier, Red IPA, Amber Ale, Bockbier, cervezas de exportación y especiales.
Perfil de sabor destacado: maltoso, caramelo, toffee, galleta ligera.
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