Lúpulo Summit Hopsteiner x 1 Kg
$178,500.00
ESPECIFICACIÓN DEL AROMA
cítrico, picante, ajo
ORIGEN GENÉTICO
Variedad de lúpulo semi-enano super high alpha liberada por la American Dwarf Hop Association.
ASPECTOS AGRONÓMICOS
CULTIVO
Rendimiento (kg/ha) 2.570 – 3.000
Madurez Tardía
Principal país de cultivo EE.UU.
Superficie (ha) 654
RESISTENCIA A ENFERMEDADES
Mildiú velloso Susceptible
Oidio Susceptible
4 disponibles
Las imágenes son sólo a modo ilustrativo y pueden variar
COMPONENTES QUÍMICOS
COMPONENTES AMARGOS
Ácido alfa % 13,0 – 18,0
Ácido Beta % 3.5 – 5.5
Co-Humulona % rel. 28 – 35
Resinas duras : Ácido alfa 0,14 – 0,23
POLIFENOLES
Xantohumol (EBC 7,7) 0,2 – 0,3
COMPONENTES DEL AROMA
Aceites totales (ml/100g) 1,5 – 2,5
Beta-Cariofileno: Humuleno 0,63
Farneseno % del aceite total 0,00 – 1,00
Linalol % del aceite total 0,5 – 0,7
Linalol Ácido alfa 0,03 – 0,04
Presentación: 1Kg
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 34 × 21 × 4 cm |
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