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La levadura Essential Lager Series 02 de Lallemand es una cepa de Saccharomyces pastorianus que ofrece auténticos sabores de lager y un rendimiento constante al elaborar cervezas lager tradicionales.
La serie Lallemand Brewing Essential es una gama de cepas de levadura cervecera robustas y confiables seleccionadas a mano por su rendimiento y valor.
Rango de fermentación:
10 – 15°C
Aroma:
Neutro
Atenuación:
Alta
Floculación:
Alta
3 disponibles
Las imágenes son sólo a modo ilustrativo y pueden variar
asa de inoculación:
100-200 g/hL
Tolerancia al alcohol:
10% ABV
Propiedades de elaboración:
Fermentación vigorosa que puede completarse en 9 días a 12°C
| Peso | 0.5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 6 × 9 × 12 cm |
| Presentacion | 500 gr. |
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