COMPONENTES QUÍMICOS
COMPONENTES AMARGOS
Ácido alfa % 15,0 – 19,0
Ácido Beta % 5.5 – 8.0
Co-Humulona % rel. 24 – 28
Resinas duras : Ácido alfa 0,14 – 0,24
POLIFENOLES
Xantohumol (EBC 7,7) 0,6 – 0,9
COMPONENTES DEL AROMA
Aceites totales (ml/100g) 0,8 – 2,5
Beta-Cariofileno: Humuleno 0,35 – 0,62
Farneseno % del aceite total 0,00 – 1,00
Linalol % del aceite total 0,2 – 0,4
Linalol: Ácido alfa 0,01 – 0,02
Presentación: pellet 1Kg