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Carbonato de Calcio X 100g
$1,950.00
El Carbonato de Calcio es un insumo utilizado para ajustar la composición mineral del agua en la elaboración de cerveza y otras bebidas fermentadas. Su uso permite incrementar la dureza del agua y el contenido de calcio, favoreciendo condiciones más adecuadas para la maceración y fermentación.
Es especialmente útil en estilos donde se requiere un perfil de agua más mineralizado, contribuyendo a mejorar la estabilidad del proceso y el rendimiento en la elaboración.
Ventajas
- ⚗️ Ajuste del perfil de agua: incrementa la dureza y el contenido de calcio.
- 🍺 Mejora el proceso cervecero: favorece la maceración, fermentación y clarificación.
- 📦 Presentación 100g: Ideal para preparaciones específicas y ajustes controlados
Agotado
Las imágenes son sólo a modo ilustrativo y pueden variar
Este compuesto es ampliamente utilizado en procesos de homebrewing para ajustar el pH y aportar calcio al agua de elaboración. El calcio juega un papel clave en la actividad enzimática durante la maceración y en la clarificación de la cerveza, ayudando a obtener mejores resultados en el producto final.
Se recomienda su uso en combinación con otros ajustes de agua, dependiendo del estilo de cerveza a elaborar y del perfil del agua base.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 14 × 2 cm |
| Presentacion | 100 g |
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