Malta Goldswaen Munich Light x 1 Kg

$14,500.00

Malta Goldswaen Munich caramelizada (80–110 EBC)
Aporta brillo rojizo, buena retención de espuma y notas intensas de caramelo y galleta.
Uso: hasta 20%.
Presentación: 1Kg.

3 disponibles

Malta GoldSwaen Munich Light es una malta caramelizada (80–110 EBC) que aporta un intenso aroma a caramelo y malta, con notas de galleta. Proporciona un brillo rojizo atractivo, buena formación y retención de espuma, además de un perfil de sabor completo y redondo con fuertes notas de caramelo.

Su carácter balanceado la convierte en una excelente opción para agregar complejidad, color y cuerpo a diversas cervezas sin llegar a ser empalagosa.

Uso recomendado: hasta un 20% de la molienda.
Ideal para cervezas bajas en alcohol, Bockbier, Export, cervezas especiales, claras y oscuras.