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Lactosa x 1 Kg
$20,950.00
Lactosa – Aporta cuerpo, suavidad y una dulzura elegante a tus cervezas
La lactosa es un azúcar no fermentable ideal para quienes buscan redondear sabores y darle una textura más sedosa a sus cervezas. Al no ser consumida por la levadura, permanece en el producto final aportando dulzor, cuerpo y una sensación en boca más cremosa.
Es un ingrediente clave en estilos como Milk Stout, pero también es perfecta para experimentar en cervezas rubias, ámbar o de temporada cuando buscas un contraste suave y una percepción más plena del sabor.
25 disponibles
Las imágenes son sólo a modo ilustrativo y pueden variar
Su uso es sencillo: se agrega directamente al hervor, con una dosificación recomendada de hasta 250 g por cada 20 litros de mosto, según el nivel de dulzor y cuerpo que desees alcanzar.
Un insumo versátil para creadores que disfrutan ajustar perfiles, explorar nuevas sensaciones y llevar sus recetas a otro nivel.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 30 × 15 × 7 cm |
| Variedad | No Fermentables |
| Presentacion | 1 kg. |
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