Shop – The Craft Drinks Lab https://thecraftdrinkslab.com Insumos y equipos para elaboración de bebidas artesanales como cerveza y gin. Dictamos Cursos y asesorías para principiantes y expertos. Fri, 05 Jun 2026 21:10:27 +0000 es-CO hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://thecraftdrinkslab.com/wp-content/uploads/2025/04/cropped-Logo-Circular-The-Craft-32x32.png Shop – The Craft Drinks Lab https://thecraftdrinkslab.com 32 32 Lúpulo Comet YQH x 5K https://thecraftdrinkslab.com/product/lupulo-comet-yqh-x-5k/ Fri, 05 Jun 2026 21:10:12 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=27832 Comet es una variedad de lúpulo estadounidense reconocida por su carácter intenso y distintivo. Desarrollado originalmente como un lúpulo de amargor, hoy es apreciado por cerveceros artesanales que buscan aportar notas cítricas vibrantes con un toque herbal y silvestre que lo hace único. Su perfil combina aromas de pomelo, mandarina, frutas de hueso y ligeros matices herbales, creando cervezas con personalidad y gran impacto sensorial.

Perfil sensorial

  • Cítricos (pomelo, mandarina)
  • Frutas tropicales y de hueso
  • Notas herbales y gramíneas
  • Carácter "Wild American" distintivo

Aplicaciones recomendadas

  • American Pale Ale
  • West Coast IPA
  • Hazy IPA
  • India Pale Lager (IPL)
  • Saison
  • Cervezas experimentales con dry hopping
]]> ¿Por qué elegir Comet?

Si buscas salir de los perfiles cítricos tradicionales y darle a tu cerveza una identidad más compleja y auténticamente americana, Comet ofrece una combinación única de intensidad aromática, frescura cítrica y un carácter herbal que destaca tanto en adiciones tardías como en dry hopping. Es una excelente opción para cerveceros que quieren crear recetas memorables con un toque diferente.

]]> 27832 Lúpulo Citra YQH x 5K https://thecraftdrinkslab.com/product/lupulo-citra-yqh-x-5k/ Fri, 05 Jun 2026 20:48:17 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=27831 El Lúpulo Citra es uno de los lúpulos aromáticos más reconocidos y utilizados en la cervecería moderna, valorado por su intenso perfil cítrico y frutal. Se caracteriza por notas dominantes a cítricos frescos, maracuyá, mango y frutas tropicales, que aportan gran expresividad aromática a la cerveza.

Proveniente de Yakima Quality Hops, este lúpulo es seleccionado y procesado bajo estrictos estándares de calidad, garantizando frescura, consistencia y excelente desempeño en cervecerías artesanales y profesionales.

Es ideal para adiciones tardías, whirlpool y dry hopping, donde su carácter aromático se expresa con mayor intensidad.

Usos recomendados:

  • IPA y Hazy IPA
  • Pale Ale
  • Session IPA
  • Cervezas lupuladas de perfil moderno
]]> Perfil sensorial:

  • Cítrico intenso
  • Frutas tropicales
  • Aroma fresco y brillante

Aplicación:

Excelente para aroma y sabor, con buen aporte también en amargor cuando se utiliza en adiciones tempranas.

Yakima Quality Hops es una empresa familiar fundada en 2013, enfocada en ofrecer lúpulos de alta calidad con un fuerte compromiso en servicio y consistencia. Ubicados en Yakima, Washington, trabajan directamente con productores, lo que garantiza un control riguroso de calidad y precios competitivos.

Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en cámara de frío a para preservar sus propiedades.

]]> 27831 Lúpulo Citra YQH x 100 g https://thecraftdrinkslab.com/product/lupulo-citra-yqh-x-100-g/ Fri, 05 Jun 2026 20:44:49 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=27830 El Lúpulo Citra es uno de los lúpulos aromáticos más reconocidos y utilizados en la cervecería moderna, valorado por su intenso perfil cítrico y frutal. Se caracteriza por notas dominantes a cítricos frescos, maracuyá, mango y frutas tropicales, que aportan gran expresividad aromática a la cerveza.

Proveniente de Yakima Quality Hops, este lúpulo es seleccionado y procesado bajo estrictos estándares de calidad, garantizando frescura, consistencia y excelente desempeño en cervecerías artesanales y profesionales.

Es ideal para adiciones tardías, whirlpool y dry hopping, donde su carácter aromático se expresa con mayor intensidad.

Usos recomendados:

  • IPA y Hazy IPA
  • Pale Ale
  • Session IPA
  • Cervezas lupuladas de perfil moderno
]]> Perfil sensorial:

  • Cítrico intenso
  • Frutas tropicales
  • Aroma fresco y brillante

Aplicación:

Excelente para aroma y sabor, con buen aporte también en amargor cuando se utiliza en adiciones tempranas.

Yakima Quality Hops es una empresa familiar fundada en 2013, enfocada en ofrecer lúpulos de alta calidad con un fuerte compromiso en servicio y consistencia. Ubicados en Yakima, Washington, trabajan directamente con productores, lo que garantiza un control riguroso de calidad y precios competitivos.

Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en cámara de frío a para preservar sus propiedades.

]]> 27830 Lúpulo Amarillo YQH x 100g https://thecraftdrinkslab.com/product/lupulo-amarillo-yqh-x-100g/ Fri, 05 Jun 2026 20:23:09 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=27828 El lúpulo amarillo contiene alpha ácidos moderadamente altos y valores de myrcene extremadamente altos lo que explica su intenso sabor cítrico y pomelo. Su aroma y sabor recuerdan a pomelo, naranja y limón con una leve inclinación hacia las frutas dulces como el melón y el durazno. Su uso para aroma en adiciones tardías o dry-hop es altamente recomendado por su gran intensidad.

Su contenido de alpha ácido está en el rango 8 - 11% dependiendo fuertemente del origen y la cosecha. El valor exacto de alpha ácido está impreso en cada paquete.

Puede utilizarse perfectamente como reemplazo de Simcoe, cascade y centennial. Ideal para emplear en estilos tales como India Pale Ales (IPA), Pale Ales (APA), Wheat, Saison, Witbier]]> Descubierto por Virgil Gamache Farms, el lúpulo amarillo es una de las diez variedades de aroma más utilizadas por los cerveceros artesanales. Presenta ácidos alfa relativamente altos junto con niveles extremadamente altos de mirceno para sabores cítricos y de pomelo.

Yakima Quality Hops es una empresa familiar fundada en 2013, enfocada en ofrecer lúpulos de alta calidad con un fuerte compromiso en servicio y consistencia. Ubicados en Yakima, Washington, trabajan directamente con productores, lo que garantiza un control riguroso de calidad y precios competitivos.

Todos nuestros lúpulos son envasados al vacío y conservados en cámara de frío a para preservar sus propiedades.

]]> 27828 Bentonita Pore-Tec Granubent X 20 Kg. https://thecraftdrinkslab.com/product/bentonita-pore-tec-granubent-x-20-kg/ Thu, 04 Jun 2026 17:37:39 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=27808
  • Volumen de lías limitado para una bentonita sódica
  • Prácticamente sin polvo
  • Granulada por PORE-TECnology
    • Dosis: 20 – 150 g/100 L DESCARGA LA FICHA TÉCNICA]]>     Bentonita sódica pura. Excelente poder clarificante para vinos, vinagres y zumos de frutas.

    ]]>     27808     Malta Blackswaen Black Extra The Swaen x 25 Kg https://thecraftdrinkslab.com/product/malta-blackswaen-black-extra-x-25-kg/ Thu, 04 Jun 2026 17:28:31 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=27807 USO: Schwarzbier, cervezas negras, Stout, Porter, Ale, Bockbier, Altbier, todo tipo de cervezas para dar color]]> RESULTADOS:

    Agrega aroma, color y cuerpo, con un sabor suave.

    DOSIS:

    Hasta un 5%

    Presentación: 25 Kg

    ]]>     27807     Malta Blackswaen Barley The Swaen x 25 Kg https://thecraftdrinkslab.com/product/malta-blackswaen-barley-x-25-kg/ Thu, 04 Jun 2026 17:20:10 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=27806 Usos Schwarzbier, cervezas oscuras, Stout, Porter, Ales, Bockbier, Altbier, todo tipo de cervezas para coloración.

    Resultados

    El típico aroma tostado. Aporta un color más uniforme y profundo. Presentación: 25Kg]]>     BlackSwaen©Barley genera el típico aroma tostado.

    Perfecta para coloración.

    Usos

    Schwarzbier, cervezas oscuras, Stout, Porter, Ales, Bockbier, Altbier, todo tipo de cervezas para coloración.

    Resultados

    El típico aroma tostado. Aporta un color más uniforme y profundo.

    Presentación: 25Kg

    ]]>     27806     Malta Swaen Munich Light x 5 Kg https://thecraftdrinkslab.com/product/malta-swaen-munich-light-x-5-kg/ Thu, 04 Jun 2026 17:15:02 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=27805 Malta Swaen Munich Light horneada (12–15 EBC)
    Perfil maltoso con notas de pan tostado y dulzor suave. Aporta cuerpo, retención de espuma y color ámbar.
    Uso: hasta 75%.
    Presentación: 5Kg.]]>     La Malta Swaen Munich Light (12–15 EBC) es una malta horneada de gran rendimiento, utilizada como base en múltiples estilos. Su mayor contenido de proteínas aporta cuerpo, aroma y mejor retención de espuma, haciendo que la cerveza tenga un perfil más completo y balanceado.

    Aporta un sabor rico, malteado, con notas a pan ligeramente tostado y dulzor suave, sin opacar otros ingredientes. Visualmente contribuye con un tono ámbar atractivo, ideal para estilos que buscan carácter maltoso y color moderado.

    Uso recomendado: hasta un 75% de la molienda.
    Aplicaciones: Märzen, Bock, Altbier, Brown Ale, Stout, Dark Lagers y Ales en general.

    Perfil de sabor destacado: maltoso, pan tostado, dulzor suave, con buena estructura.

    ]]>     27805     Malta Swaen Munich Dark x 5Kg https://thecraftdrinkslab.com/product/malta-swaen-munich-dark-x-5kg/ Thu, 04 Jun 2026 17:09:47 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=27803 Malta Swaen Munich Dark horneada (15–25 EBC)
    Aporta cuerpo, espuma estable y un sabor maltoso intenso con color profundo.
    Uso: hasta 50%.
    Presentación: 5Kg.]]>     Swaen © Munich Dark es la base de la cerveza oscura. Es la malta ideal cuando buscas un sabor malteado distinto con un color fuerte y mucho cuerpo. Perfecta para cervezas más oscuras tradicionales.

    Procesamiento de cebada con mayor contenido de proteína. Germinación intensiva a temperaturas de 18-20 ° C, mayor grado de remojo de 45-48%. Un secado inicial húmedo o cálido o marchitamiento. Temperatura de curado de 95 a 105 ° C durante 4-5 h. Proporciona la base para el personaje de cerveza oscura, se utiliza hasta el 100% de la molienda.

    Presentación 5kg

    ]]>     27803     Malta Goldswaen Belge x 25 Kg https://thecraftdrinkslab.com/product/malta-goldswaen-belge-x-25-kg/ Thu, 04 Jun 2026 16:48:20 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=27802
    Malta Goldswaen Belge es una malta caramelizada (30–40 EBC / 12–16 L) que porta cuerpo, espuma estable y notas de caramelo. Ideal para estilos belgas (Blonde, Amber, Dubbel, Tripel, Brown Ale).
    Uso: hasta 25%.
    Presentación: 25Kg.
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    La malta GoldSwaen Belge es una malta caramelizada (30–40 EBC / 12–16 L) elaborada a partir de cebada malteada verde.

    Está diseñada especialmente para los estilos belgas tradicionales, aportando cuerpo, aroma, mejor retención de espuma y un color dorado-miel atractivo. En sabor, desarrolla sutiles notas de caramelo y malta, que refuerzan el perfil típico de las Blond, Amber, Dubbel, Tripel y Brown Ale.

    Uso recomendado: hasta un 25% de la molienda.
    Estilos sugeridos: Especialidades belgas, Blonde Ale, Amber Ale, Brown Ale, Dubbel, Tripel.

    Análisis típico:

    • Humedad: máx. 9.0%

    • Extracto (base seca): ≥ 75%

    • pH: 5.7 – 6.1

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