Levadura Kveik Voss Lallemand 11 grs

Original price was: $26,500.00.Current price is: $22,000.00.

Levadura Kveik Voss admite un amplio rango de temperaturas de fermentación entre 25-40 ° C (77-104 ° F) con un rango óptimo muy alto de 35-40 ° C (95-104 ° F). Las fermentaciones muy rápidas se logran dentro del rango de temperatura óptimo con una atenuación completa que generalmente se logra en 2-3 días. El perfil de sabor es consistente en todo el rango de temperatura: neutral con sutiles notas frutales de naranja y cítricos. La floculación es muy alta produciendo cervezas claras sin filtración ni uso de auxiliares de proceso.

Estilos cerveceros: Farmhouse Ales Noruegas, ales neutras de fermentación rápida

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