Azúcares No Fermentables – The Craft Drinks Lab https://thecraftdrinkslab.com Insumos y equipos para elaboración de bebidas artesanales como cerveza y gin. Dictamos Cursos y asesorías para principiantes y expertos. Thu, 23 Apr 2026 17:52:02 +0000 es-CO hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://thecraftdrinkslab.com/wp-content/uploads/2025/04/cropped-Logo-Circular-The-Craft-32x32.png Azúcares No Fermentables – The Craft Drinks Lab https://thecraftdrinkslab.com 32 32 Maltodextrina x 1 Kg https://thecraftdrinkslab.com/product/maltodextrina-1-kg/ Thu, 28 May 2020 21:38:02 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=2732 La maltodextrina es un azúcar no fermentable que se agrega a razón de un 15% sobre la densidad del mosto. Puede utilizarse como reemplazo de la avena y la malta carapils.  Beneficia la retención de espuma y aporta sensación plena en boca y cuerpo.]]> Azúcar no fermentable que se agrega al mosto en el momento del hervido para obtener cerveza con mayor cuerpo. Muy útil en estilos como New Englad Ipas o estilos Hazy como así también en estilos americanos.

]]> 2732 Lactosa x 1 Kg https://thecraftdrinkslab.com/product/lactosa-1-kg/ Thu, 28 May 2020 21:37:17 +0000 https://thecraftdrinkslab.com/?post_type=product&p=2418 Lactosa – Aporta cuerpo, suavidad y una dulzura elegante a tus cervezas

La lactosa es un azúcar no fermentable ideal para quienes buscan redondear sabores y darle una textura más sedosa a sus cervezas. Al no ser consumida por la levadura, permanece en el producto final aportando dulzor, cuerpo y una sensación en boca más cremosa.

Es un ingrediente clave en estilos como Milk Stout, pero también es perfecta para experimentar en cervezas rubias, ámbar o de temporada cuando buscas un contraste suave y una percepción más plena del sabor.

]]> Su uso es sencillo: se agrega directamente al hervor, con una dosificación recomendada de hasta 250 g por cada 20 litros de mosto, según el nivel de dulzor y cuerpo que desees alcanzar.

Un insumo versátil para creadores que disfrutan ajustar perfiles, explorar nuevas sensaciones y llevar sus recetas a otro nivel.

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